quarta-feira, 25 de novembro de 2015

A Porta


                                                                foto de Dominic Walter



                                               De reis e de decretos estou farta
                                               De ciências exactas e de coisas mortas
                                               Dos olhos fechados de Siddhartha
                                               De labirintos e de mentes tortas

                                               Afago o riso nu, a humanidade
                                               De um olhar, genuínos abraços
                                               Os sons da vida e a claridade
                                               Quente na cadência dos meus passos

                                                Apenas sentir a cada instante
                                                A breve alegria que me invade
                                                Pois o futuro é já distante

                                                O passado ido pouco importa
                                                Assumo nas mãos a liberdade
                                                D'abrir no tempo uma outra porta




Zaz, "Je veux"


quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Doce e Salgado

                                                 



                                       
                                       As palavras são frutos derramados sobre a mesa
                                       Alimentando conversas polvilhadas de açúcar 
                                       de cana, sabores salgados, aromas de framboesa
                                          
                                        em palato doce e tempero de quente especiaria.
                                        Os talheres tilintam e o vinho escorre devagar 
                                         mas a doçura na língua desconhecerá a poesia
                                           
                                         de sal que lentamente se cozinha no meu olhar.                      
                                           



Tagine de borrego
Salada de atum com feijão-frade
Salada de camarão
Pregado no forno
Medalhão de vitela com arroz de caril e cardamomo
Salada de polvo
Bacalhau assado no forno
Berbigão
Maruca de cebolada
Lombinho estufado com couscous
Chocos com tinta
Mousse de chocolate

"Por muito educados e esclarecidos que nos julguemos, o nosso metabolismo ainda vive nas cavernas. É um grunho; um troglodita; um bicho. Está desactualizadíssimo. Tem terror de morrer à fome. Daí que aproveite tudo o que papamos" Miguel Esteves Cardoso