As palavras são frutos derramados sobre a mesa
Alimentando conversas polvilhadas de açúcar
de cana, sabores salgados, aromas de framboesa
em palato doce e tempero de quente especiaria.
Os talheres tilintam e o vinho escorre devagar
mas a doçura na língua desconhecerá a poesia
de sal que lentamente se cozinha no meu olhar.
Tagine de borrego
Salada de atum com feijão-frade
Salada de camarão
Pregado no forno
Medalhão de vitela com arroz de caril e cardamomo
Salada de polvo
Bacalhau assado no forno
Berbigão
Maruca de cebolada
Lombinho estufado com couscous
Chocos com tinta
Mousse de chocolate
"Por muito educados e esclarecidos que nos julguemos, o nosso metabolismo ainda vive nas cavernas. É um grunho; um troglodita; um bicho. Está desactualizadíssimo. Tem terror de morrer à fome. Daí que aproveite tudo o que papamos" Miguel Esteves Cardoso
"Por muito educados e esclarecidos que nos julguemos, o nosso metabolismo ainda vive nas cavernas. É um grunho; um troglodita; um bicho. Está desactualizadíssimo. Tem terror de morrer à fome. Daí que aproveite tudo o que papamos" Miguel Esteves Cardoso
