quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Doce e Salgado

                                                 



                                       
                                       As palavras são frutos derramados sobre a mesa
                                       Alimentando conversas polvilhadas de açúcar 
                                       de cana, sabores salgados, aromas de framboesa
                                          
                                        em palato doce e tempero de quente especiaria.
                                        Os talheres tilintam e o vinho escorre devagar 
                                         mas a doçura na língua desconhecerá a poesia
                                           
                                         de sal que lentamente se cozinha no meu olhar.                      
                                           



Tagine de borrego
Salada de atum com feijão-frade
Salada de camarão
Pregado no forno
Medalhão de vitela com arroz de caril e cardamomo
Salada de polvo
Bacalhau assado no forno
Berbigão
Maruca de cebolada
Lombinho estufado com couscous
Chocos com tinta
Mousse de chocolate

"Por muito educados e esclarecidos que nos julguemos, o nosso metabolismo ainda vive nas cavernas. É um grunho; um troglodita; um bicho. Está desactualizadíssimo. Tem terror de morrer à fome. Daí que aproveite tudo o que papamos" Miguel Esteves Cardoso


124 comentários:

  1. Parece-me delicioso...a menina é que confecciona tudo isso?
    De todos os pratos expostos do que tenho mais saudades é do polvo algarvio...

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    1. És uma moça muito prendada...

      :)))

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    2. Então tu achas que fazer uma salada de atum, abrir uns berbigões ou fazer uma mousse de chocolate é ser prendada?...Isso é a coisa mais simples que existe!
      xx

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  2. Bem...
    Palavras bonitas saídas da tua alma... e uns pratos que me deixa com uma fome terrível...É que lamentavelmente sou um bom garfo!

    Parabéns pela postagem de hoje
    Beijinhos e um dia de Sº Martinho muito feliz

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    1. Lamentavelmente?!...Ainda bem que és um "bom garfo" ! :-)
      Obrigada, Cidália. Já tens as castanhas e o vinho?...
      xx

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    2. Já querida amiga, ou seja tive, lool

      beijocas

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    3. Eu por acaso não. Não aprecio castanhas nem vinho.
      Também acho que aí para o norte dão mais importância à tradição.
      Aqui já tanta coisa se perdeu...!
      xx

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  3. Doce sim, salgado não!
    para serem espezinhadas
    caiem das árvores no chão
    só as folhas amareladas?

    As folhas verdes se mantém,
    porque são da cor da esperança
    como a luz que sempre se contém
    no olhar inocente de uma criança.

    Em palato doce e tempero,
    de modo algum poderia recusar
    sem ir armado em arrogante manageiro
    com as mondadeiras dialogar!

    Quando curvadas mondavam o trigo,
    ao sol, ou ainda ao frio e à chuva
    cuja a tanta arrogância tinha brio
    de propósito lhe causar amargura!

    Salada de atum nem por isso,
    medalhão de vitela com arroz, sim caril não
    vejam só, até o pobre se tornou tão esquisito
    por tudo e por nada pede o livro de reclamação!

    Se você amiga Laura, confeccionou tudo isso,
    como é que agora tudo isso você vai consumir
    para tudo isso não se estragar conte comigo
    sem olhar para trás vou já para aí a fugir.

    Só de olhar gostei,
    mais gostaria de provar
    por hoje a pensar ficarei
    fica para quando aí passar!

    Tenha uma boa tarte e bom apetite, um abraço para você amiga Laura.
    Eduardo.

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    1. Boa, Eduardo!
      Faz um poema longo, e assim é que eu gosto; diz o que aprecia e o que não aprecia. De facto, de caril nem toda a gente gosta. Por isso quando por aqui passar, prometo não fazer nada com caril! :-)
      Obrigada, Eduardo. Tenha uma boa tarde, também.
      xx

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  4. Humm e não é que me deu água na boca!
    Palavras bem coordenadas com as iguarias.
    Adorei Laura.
    Bjs-Carmen Lúcia

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  5. Oi Laura,
    Que beleza de postagem!
    Só não comeria a salada de polvo!
    A alimentação é um dos nossos maiores prazeres,
    e se tivermos por companhia, pessoas queridas com
    palavras saborosas, melhor ainda!
    Beijos :)

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    1. Que curioso...eu adoro a salada de polvo, com pimentos, tomate, pepino, ovo, muita cebola...:-)
      É verdade, a companhia é muito importante.
      xx

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    2. Eu acho que passaria nessa.
      Polvo, Lula, Dilma, não me
      apetecem...

      Beijos.



      .

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    3. É certo que o Brasil não anda muito "comestível"....e o que dizer de Portugal?... Talvez numa escala menor bem sei, mas apenas porque de um país muito menor se trata.
      Já revisitei o seu blogue, Sílvio, mas nem consigo postar.
      Será por eu não estar no Google+?....
      xx

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  6. Ai o prazer da mesa, Laura! Vale-me não gostar de cozinhar senão lá ia a linha! :) :)
    Miguel Esteves Cardoso é que sabe! Mais nada!
    Comeria, de bom grado, qualquer destes apetitosos pratos; contudo, tudo o que envolva polvo faz-me salivar. Ainda tenho o sabor de um polvo assado em caçarola de barro de um restaurante de Lagos (situa-se já fora do centro). Acho que já te disse que passei vários anos férias aí (também na Praia da Luz).
    Parabéns pela tua cozinha!
    Bjo :)

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    1. Eu já deixei de interessar-me pela "linha"...:-)
      Também gosto de polvo, tanto assado no forno, como cozido e levado à grelha bem quente e depois servido com um molho. Há refeições que nos ficam na lembrança, e parecem ter provocado sensações que nunca mais se repetem. Lembro-me perfeitamente da primeira vez que comi chanfana e de como aquilo me soube bem! :-)
      Obrigada, Odete.
      xx

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  7. Não é que não tenhamos comido bem, mas, essas fotos... será gula?
    A propósito, gosta de chocolate suíço? Nós adoramos!
    :-)

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    1. Comi alguns chocolates suíços quando o meu irmão aí viveu, e gostava , é claro. Mas sou uma pessoa muito estranha, Rui, hoje não aprecio chocolates, no entanto gosto de mousse de chocolate!...Talvez seja do cálice de rum que lhe misturo...:-)
      Abusem então dos chocolates suíços!
      xx

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  8. Eis que me sinto faminto, como se fosse um menino a salivar. Se não estivesse muito longe, correria para sorver o riso dos teus lábios pela alegria de me receber (como sou modesto) e degustar cada um desses sabores porque não tenho dúvida, já me dissestes uma vez, cozinhas divinamente. E depois brindar que essas coisas pedem um brinde antes, durante e depois. Tim-tim.

    Afetuoso abraço,

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    1. Podes crer que tenho muita alegria em receber, os outros é que poderão ficar um pouco desiludidos ao ser recebidos, porque eu não faço cerimónia, jogo os talheres para cima da cima e quem quiser que se sirva...Enfim, uma desgraça em termos de etiqueta!...Mas com muito brinde à mistura, sim.
      Aposto que nunca disse que cozinho "divinamente", porque não cozinho, tu é que com certeza inferiste isso. :-)
      xx

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  9. Hey, Laura
    Very tasting "eye catchers" exeption for "the choco mousse"i like, to eat it , even with my dark sunglasses on"
    xx

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    1. I actually don´t understand if you like chocolat mousse or not...:-)
      xx

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  10. Sai uma salada de atum, outra de polvo e uns choquinhos com tinta aqui para a minha mesa.
    Dá para perceber que são os meus preferidos não é mesmo. O vinho e os doces dispenso.
    Um abraço

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    1. Partilho as suas preferências, Elvira. Sobretudo dos chocos com tinta! E também dispenso o vinho.
      xx

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  11. Boa noite Laura.
    Acho que entrei aqui na hora errada rsrs, como manter um regime vendo tantas coisas gostosas, parece que estou no paraíso,confesso tanto salgado ou doce abriu a minha apetite. Vou aqui assaltar a geladeira,mas mesmo sabendo que só um milagre iria sair algo parecido rsrs. Meus parabéns pelos lindo pratos e pelo visto bem saborosos. Uma linda quinta feira. Forte abraço.

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    1. Qual regime, qual quê?!...Eu não me privo de nada. O segredo está em não abusar de nada, por isso não engordo.
      Obrigada, Mirtes.
      xx

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    2. Bom dia Laura.
      Minha linda amiga Laura. Qual regime ? estava me referindo a mim mesma rsrs, você eu já vir que tem o corpo esbelto, lindo, eu é que preciso perder peso rsrs. Que bom não se privar de nada, esse dias eu comi de tudo , depois mostro o meu exagero rsrs, mas como dizem na segunda eu volto ao bendito regime. Uma linda semana. Enorme abraço.

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    3. Olá Mirtes!
      Eu sei que te referias ao teu regime, mas eu acho que não terás tanto peso assim para perder, embora também ache que quem tenha verdadeiramente peso a mais deva lutar contra ele, devido aos problemas de saúde que pode causar.
      Quero ver o resultado desse "exagero"...:-)
      Bom resto de semana, Mirtes.
      xx

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  12. Laura, que pratos bem elaborados!! Se olhá-los já nos encanta, posso imaginar o que sente quem os saboreia. Você é caprichosa e prendada demais. Eu sou uma negação na cozinha e admiro quem domina essa arte.
    As refeições são momentos especiais que, envolvidas com boas palavras, proporcionam uma reunião de risos e de alegria. De seus versos, espero estar certa, presumi que prefere salgados a doces (rss). Sempre se afirmou que, quando se coloca amor na preparação dos pratos, ficam muito mais saborosos. Penso que você está entre esses, pela beleza da apresentação. Grande beijo!

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    1. Comida de todos os dias, Marilene. Receitas muito simples, só que gosto de fazer bem feito e tento variar.
      Sim, prefiro salgados! Não aprecio doces, acho quase tudo enjoativo, à excepção da mousse de chocolate, que raramente faço, e à qual não adiciono muito açúcar.
      Não tenho é jeito para tirar fotos à comida. Precisava de ti, aqui! :-)
      Obrigada, Marilene.
      xx

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  13. Com todos esses peticos, já vou beber um bom copo de vinho!~
    beijinhos!

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  14. "...A gula , é o desejo insaciável por comida e bebida. Este tipo de pessoa vai direto para o inferno. Segundo tal visão, esse pecado também está relacionado ao egoísmo humano: querer adquirir sempre mais e mais, não se contentando com o que já tem, uma forma de cobiça...".
    Que me perdoe Deus e a Laura, mas perante estes convites "pecaminosamente" apresentados, nada derramo no caminho direitinho para o inferno, sem poesia abafada dos talhes que sinto tilintar pelo mafarrico...
    Foi uma overdose elevada ao quadrado!
    Beijos.

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    1. Ah Xico, tudo o que sabe bem, ou engorda ou é pecado, ou ambas as coisas! Mas do pecado da gula não padeço. Contudo, o caminho do inferno já o assegurei devido a outros pecados mais "comezinhos".
      Gostei dessa dos "talheres a tilintar pelo mafarrico"...:-)
      xx

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  15. Um bom vinho, pessoas agradáveis, conversa inteligente e mais os pratos da Laura... de que mais preciso?
    Beijos, querida amiga!!!

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  16. Coisas doces não são muito inspiradoras, na verdade...
    Um excelente poema, tão bom ou melhor que os pratos das fotos. Mas estas, dada a sua óptima apresentação, desviam a atenção dos leitores (penso eu). E o poema, de tão bom, não o merecia...
    Continuação de boa semana, querida amiga Laura.
    Um abraço.

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    1. Talvez tenha razão, Jaime. Mas isso apenas porque algumas pessoas preferem, em vez de ler, de ver "os bonecos". ;-)
      Muita gente diz gostar de poesia, mas na verdade não gosta.
      Obrigada pela atenção, Jaime.
      xx

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  17. Laura que delícia de post, gostei de todas as palavras, essa salada de camarão está uma delícia, me deu água na boca agora, Laura beijos.

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  18. Olá Laura,

    Linda introdução poética para pratos que aguçam o paladar. E nada como degustá-los em prazerosas conversas à mesa e saboreando um bom vinho. O sal não me é tão atraente tanto quanto os doces, mas ambos tem seu lugar à mesa,Qualquer um que aprecie os sabores destes pratos, cuja beleza, por si só, só, já desperta o apetite, ficará com água na boca. Por minha vez, como você já sabe, não curto produtos do mar, mas a salada de atum com feijão-frade, o bacalhau assado no forno, o lombinho estufado com couscous e a mousse de chocolate cairiam muito bem ao meu paladar.
    Com certeza, todos estes pratos são obras de seu talento culinário. Marido iria adorar.
    Nosso metabolismo é mesmo descompensado. Diante da fome, ele é incapaz de selecionar o que lhe cai bem e tudo devora, 'deseducadamente'-rs.

    Postagem saborosa-rsrs.

    Beijo.

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    1. Eu prefiro os salgados, embora ache a confecção de certos doces uma verdadeira magia.
      Pois é, tu és como a minha filha; do mar, comestível, só algum (pouco) peixe!... Eu gosto muito de de peixe e frutos do mar.
      O nosso instinto de sobrevivência veio-se modificando por questões culturais e pela abundância ou escassez de certos alimentos, o que com o decorrer do tempo levou à transformação de hábitos alimentares sadios, embora porventura insuficientes, a um tipo de alimentação mais complexa com a introdução de produtos industrializados com menos valor. A fome transformou-se em apetite moldado por particularidades que nada têm a ver com a necessidade de nos alimentarmos." Deseducámo-nos" em tudo, e também na forma como nos alimentamos.
      Obrigada, Vera.
      Um excelente fim de semana!

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  19. Mas que gostosura de poema hein!
    Mas essa postagem chega até ser maldade com quem quer parar de engordar como eu D: rs
    Um beijo agridoce.

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    1. Só se tiveres um pouco de peso a mais devido à recente gravidez, mas voltarás rapidamente ao peso anterior. Passeia muito com o teu filho!...:-)
      Um beijo doce, Lu!
      xx

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  20. Laura, minha querida

    Vou começar pelo o poema que eu adorei,
    as tuas palavras transportam sabores numa
    escala degustativa, e o afeto polvilhado de açúcar,
    o vinho percorre as emoções e a poesia invisivelmente
    presente sempre, pois no teu olhar de alquimista da
    culinária, antes o olhar e mãos sempre de poeta...

    Depois este desfile de pratos, aprecio demais a
    salada de camarão (adoro), bacalhau assado no forno
    e o mousse de chocolate mais para o amargo (uma perdição)...

    Parabéns alquimista poeta!

    Gosto tanto de ti, Laura!!
    Bjos.

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    1. Eu prefiro também a mousse de chocolate amarga, ou então com muito pouco açúcar. Adoro bacalhau, e existem tantas formas de confeccioná-lo que pode variar-se imenso.
      Tudo pratos muito simples, e é como costumo dizer; o que importa mesmo é a qualidade dos ingredientes e não a complexidade das receitas. Tal como nas relações humanas; bons sentimentos, boas pessoas! :-)
      Obrigada, Suzete. Também gosto muito de ti. Tu sabes.
      xx

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  21. Bom dia
    Abençoado o homem que tenha a seu lado tão prendada mulher. E tu, Laura Santos, é uma mulher super prendada.
    Adoro todos os pratos que anuncias. Degusto menos vezes os chocos com tinta. É que a seguir dar um beijo é chato, lool

    O poema é... olha dizer mais para quê? ... BRILHANTE

    XX

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    1. Aaah! Eu não comeria chocos com tinta no restaurante. Só os como em casa precisamente por esse factor de boca preta. :-)
      Obrigada, Ricardo.
      xx

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  22. Olá Laura,passando para lhe desejar um ótimo final de semana.
    Bjs-Carmen Lúcia.

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    1. Obrigada, Carmen Lúcia. Um óptimo fim de semana também para si e toda a família.
      xx

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  23. Belíssima introdução poética.
    Saboreando um bom vinho,e um maravilhoso prato de bacalhau...É realmente convidativo.
    Um conjunto de sabores,dentro de um belo poema.
    Parabéns Laura!
    Beijos.

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  24. Sou muito chegado a peixe não. Digo de peixes ó gosto de dois, Albacora e sardinhas em lata, porque não tem espinhas, como se diz pro essa bandas. Já aprecio um Mousse, meu doce predileto, digamos assim. Não conhecia de chocolate não, já provei de limão, maracujá, manga. Gostei finalmente do pensar do Miguel Esteves Cardoso, dizem até que "o tempero da comida é a fome", também se come com os olhos. uma delicia de postagem Laura. Abraços.

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    1. Eu adoro peixe, as sardinhas em lata de que falas, mas só se forem em molho de tomate, e gosto de todo o peixe fresco que já provei até hoje. E não me digas que nunca ouviste falar de mousse de chocolate!!!...:-)
      Muito verdadeiro, Fábio, também se come muito com os olhos. A imagem da comida é importante.
      Obrigada, Fábio.
      xx

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  25. Laura, você tem mesmo bom gosto, tanto na campo da poesia como no da culinária (que me deixou com água na boca). Parabéns.
    Um bom final de semana.
    Abraços.

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  26. Aí meu Deus isto é de fazer perder a cabeça até mesmo aos mais conservadores a nível da gastronomia, mas como sou de Setúbal vou optar por uns chocos com tinta.
    Um abraço e bom fim de semana.

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  27. Gosto são gostos e nem todos gostam do mesmo. Eu de borrego não gosto, não sou fã de caril e feijão frade é produto que se se acaba-se com a semente, não lhe ia sentir a falta! Para arrasar a minha reputação, chocos gosto, mas sem tinta! Num dia de coragem vou experimentar com tinta.
    Ah, mas adoro um petisco de berbigão e sou maluca por pregado, só não como mais porque é um peixe caro.
    Mousses, a de chocolate é a minha preferida, seguida da de manga, mas hoje até fiz uma mousse de oreo, não sei se conheces, é feita com bolachas oreo partidas aos pedaços, natas e leite condensado.
    Bom fim de semana.

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    1. Ainda bem que nem todos gostamos do mesmo, diria eu...:-) Eu gosto muito de borrego e cabrito, mas realmente feijão-frade também não aprecio; só o utilizo quando tenho que fazer uma refeição muito rápida. Chocos, gosto de qualquer maneira, principalmente grelhados.
      O pregado é caro, e pouco aparece, mas costumo comprá-lo congelado a um preço mais ou menos acessível, e de muito boa congelação.
      Por acaso tenho a receita dessa mousse de Oreo, mas ainda não a experimentei. A minha sobrinha já a fez, e é muito boa, sim.
      Obrigada, Paula. Adorei o post sobre as azeitonas!
      Boa semana!
      xx

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    2. Decerto conheces o dito popular "sei tanto disto, como de lagares de azeite”! É muito usado quando as pessoas não conhecem certos e determinados processos, mas fiz o post porque gosto muito de azeitonas e também porque sempre me interroguei como de um fruto tão amargo como é a azeitona, que até ir à mesa leva meses, sai um liquido tão precioso pronto para consumo logo após a saída do lagar. Já o vinho, repara, é ao contrário!
      Bom domingo!

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    3. Um belo dito popular, esse, no qual me revejo por não perceber nada de lagares de azeite, e de tantas outras coisas. Também gosto muito de azeitonas, e realmente nunca tinha pensado nisso ; como as azeitonas levam tempo até poderem ser comidas, mas como do lagar sai o azeite logo pronto a consumir...! Muito bem observado, Paula. :-)
      xx

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  28. Nossa Laura, quanta comida boa, só de olhar as fotos eu já fiquei aqui morrendo de vontade de experimentar todas :-)
    Beijos e uma linda semana pra você!

    http://simplesmentelilly.blogspot.com.br/

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    1. Eu também sou assim; gosto de experimentar todo o tipo de refeição.
      Obrigada, e uma boa semana, Lilly.
      xx

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  29. Boa tarde, gosto de tudo que apresenta, mas gosto muito mais de chocos com tinta, sou um bom algarvio.
    AG

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    1. Eu também sou adepta de chocos com tinta! Simples e delicioso.
      xx

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  30. ¡Ay Laura!!! Que me matas....

    Se me levanta un apetito loco loco, ay madre del cordero, que pinta tan exquisita tiene todo, y todo me gusta no sabría cual plato escoger.

    Las letras de tu poema, tienen el riquísimo sabor y olor que emana de cada plato que nos presentas. Te sobra razón cuando dices que las palabras son frutos que se derraman en la mesa, la relación bella entre personas, es espolvorear amor y dulzura en el corazón ajeno tan necesitado muchas veces de este alimento.

    As palavras são frutos derramados sobre a mesa
    Alimentando conversas polvilhadas de açúcar
    de cana, sabores salgados, aromas de framboesa.

    Aquí dejo tus propias letras y junta ellas un aplauso prolongado: y un abrazo inmenso. Gracias Laura. Que Dios te bendiga.

    Besiños junto a mi gratitud y estima.
    Se muy muy feliz.

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    1. És como eu, Marina, tudo me apetece provar! Mas só uma vez queimei a língua! :-)
      Obrigada, Marina.
      xx

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  31. Oiii miga Laura!... também amo bacalhau, gosto muito de bolinho de bacalhau...acho uma delicia! E esse mousse, hein? rs

    Sua postagem está de dar fome, rs

    Beijos!!!

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    1. Curioso, vocês no Brasil chamam bolos de bacalhau ao que nós chamamos aqui de pastéis de bacalhau. Bem confeccionados são realmente uma delícia!
      xx Nanda!

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  32. Desta vez não comento o seu magnífico poema.
    Olhei para os pratos e fiquei cheio de fome, porque são todos bons e ainda não almocei...
    Continuação de boa semana, querida amiga Laura.
    Um abraço.

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    1. Por favor, não precisa voltar a comentar quando não existe nada de novo. Sou-lhe grata, mas não perca o seu tempo. Eu comentarei sempre quem escreve bem.
      xx

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  33. Como o meu jantar foi "fraquinho" estas imagens deixaram-me cheia de apetite.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria

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    1. Os jantares devem ser "fraquinhos", e os almoços robustos. :-)
      Obrigada, Maria. Bom domingo.
      xx

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  34. Gosto dessa tua harmonia de vida, Laura, temperada de sentires, cores e sabores.

    Um bom final de semana :)

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    1. Bom que tenha sentido alguma harmonia por aqui. Harmonia, essa coisa que parece escapar-me.
      Obrigada, AC.
      xx

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  35. Olá Laura um ótimo fim de semana.
    Beijos.

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    1. Obrigada, Débora.
      Um óptimo fim de semana também para ti.
      xx

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  36. Com os olhos também se saboreia alguma coisa, sim.
    xx

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  37. Infelizmente, acho que sim.
    Teus sonetos são perfeitos, Marcos.
    xx

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  38. Boa noite Laura,
    Fabuloso "post"!
    Da poesia aos seus fantásticos e saborosos doces e salgados não sei por onde me decidir! Adorei tudo!
    Não podia terminar melhor com a citação do MEC que me fez sorrir!
    Muito bom!
    Beijinhos e bom domingo.
    Ailime
    (Eu já jantei, mas fiquei a salivar;))

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    1. Quando não sabemos o que decidir, o melhor é não decidir mesmo nada....:-)
      Sim, o MEC diz coisas a sério que nos fazem sorrir.
      Obrigada, Ailime. Bom domingo.
      xx

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  39. Obrigada, poeta!... Se escrevesses sem qualidade, terias montes de comentários! :-))
    Ah este mundo da blogosfera está a fartar-me tanto!...
    Bom domingo, Marcos.
    xx

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  40. Quando já não puder degustar a culinária portuguesa, sentirei o seu cheirinho e os sabores que levarei comigo!
    O meu abraço.

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    1. Folgo em saber que anda a pôr os problemas de saúde para trás das costas, António.
      xx

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  41. Desejando um domingo bem sorridente (imagino se não
    houvesse um oceano a atravessar para te visitar, certeza
    absoluta que juntas iriam rir bastante, com esse senso
    de humor em comum...) ...
    Quando puder, voa lá no meu espaço (respondi o teu
    comentário).
    Bjo e abraço cheio de afeto!

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    1. Verdade, Suzete, riríamos decerto. Mas como diz o Chico Buarque é "Tanto Mar"....Continuaremos por isso a enviar um "cheirinho" de cá para lá e de lá para cá. :-)
      Vou já lá!
      xx

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  42. Sim, estou aguardo a tua nova postagem com o teu
    poema sobre portas, sei com absoluta certeza da
    excelência dele, pois é Laura Santos que assina...rss

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    1. Não serão portas, mas apenas uma porta! :-)
      Ah não, assim é muita responsabilidade que eu não assumo!
      xx

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  43. Respostas
    1. A poesia come-se, bebe-se, digere-se, e até por vezes se vomita! :-)
      xx

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    2. por maior que seja a bebedeira (de poesia) se o "alcool" for bom, nunca se vomita...

      prazer em "conhecê-la"... rss

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    3. Depende muito também do tipo de estômago, e da poesia que se lê!
      Mas "vomitar" neste caso é no sentido figurado. Porque a poesia também se defeca! ;-)
      xx

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  44. ¡¡¡Uf!!!¡¡¡¡Se me despertado el apetito al ver tanta fabulosa y rica comida!!!
    Poesía y Gastronomía son una maravillosa mezcla.
    La Palabra bien dicha y la Cocina bien hecha son dos auténtico placeres que hay que saber degustar con paciencia y armonía.
    ¡¡¡Obirgado, Laura, por estar siempre ahí, dándome tu ánimo y energía!!!
    Eres un Cielo de Mujer y sabes que te aprecio y te estimo.
    Abraços e Beijos.

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    1. Obrigada pela visita, Pedro.
      Espero que estejas a recuperar muito bem, e que a tua saúde se restabeleça, e que não tenhas mais sobressaltos a partir de agora.
      Paciência e harmonia tu tens de sobra!
      xx

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  45. Oi Laura! No belo poema com que prefacias o Doce e Salgado tem um verso que diz: Os talheres tilintam e o vinho escorre devagar. Será que a fome e a presença de tantas iguarias permitem tamanha delicadeza? Ou será que o Miguel Esteves Cardoso tem razão? Rsrs.

    Abraços e uma ótima semana para ti e para os teus.

    Furtado.

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    1. Dependerá do tipo de comensal que se sente à mesa, Furtado! :-)
      Uma excelente semana!
      xx

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  46. Estou preferindo so as palavras doces ultimamente, comidas já prefiro as salgadas. rs

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    1. Eu também prefiro as comidas salgadas. Quanto a palavras doces, andam muito escassas.
      xx

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  47. Olá Menina Laura

    Se é a cozinheira quero expressar-lhe os meus parabéns. Pelas amostras os pratos ou melhor os seus conteúdos devem ser saborosos de mais. Poetisa de elevado labor e valor, pelo que leio aqui, sei que é.
    .
    Deixo cumprimentos

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  48. Muy buena combinación de poesía y comida. Excelente entrada.
    Bueno, me voy a cenar que me has abierto el apetito.
    Besos.

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  49. Laura , cozinhar é uma arte assim como escrever . Devo parabenizá-la , neste post , duplamente . Pena existir um oceano a nos separar , caso contrário , iria provar todos estes pratos correndo . Beijos

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    1. O oceano que separa também une, Marisa. É só apanhar um avião...:-)
      Obrigada, Marisa.
      xx

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  50. Só de olhar já fiquei com fome.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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